Ctra. Roses, 36-38-40 17600 · Figueres · Girona Tel. 972 503 319 info@ferrerifills.com

Edam llescat 80 g

Ref.QLC09211

Ingredients

Llet Past. de vaca, sal, cultius làctics, quallo microbià, Beta Caroteno

Característiques de l'envàs

Presentat en llesques en un embalatge de plàstic dur

Característiques fisicoquímiques

Matèria Greix Total MIN.21.5%
Greix en extracte Sec min.40%
Humitat 46%
Extracte Sec 55%
Humitat en la substància sense Greix 46-61%
Sal 1.5-2.1%

Característiques microbiològiques

E. coli Staphilococcus Aureus -
Salmonella / Shigella Ausente/25 grs g.
Listeria Monocytogenes Ausente/25 grs g.

Conservació

6º-7ºC

Caducitat

Veure etiqueta

Informació nutricional (per 100 gr.)

Valor energètic 310 kcal. - 1293 kJ.
Proteïnes 26 g.
Greixos 23 g.

Informació al·lergènica

Llet i productes derivats

Destinació

Distribuïdors, minoristes, restauració col•lectiva i públic en general

Data de revisió:
17/12/20151
Persona que ha aprovat la fitxa:
Ricard Ferrer1
Empresa:
Jaume Ferrer I Fills SL Crta de Roses, 36-38-40, 17600 FIGUERES1