Ctra. Roses, 36-38-40 17600 · Figueres · Girona Tel. 972 503 319 info@ferrerifills.com

Cuixes de pollastre

Ref.1379

Ingredients

INGREDIENTS: pollastre (carn i pell, fresc).

Característiques de l'envàs

A granel (aproximadament 10 Kg). En safates d’aproximadament 1,5 Kg

Característiques microbiològiques

Aerobis mesòfils revivificables     
Enterobacteriaceae     
Escherichia Coli     
Staphylococcus aureus     
Salmonella spp      Absència /25g
Listeria Monocytogenes      Absència /25g

Conservació

Conservació en refrigeració entre 0ºC i +4ºC. Tractament tèrmic addicional

Caducitat

7 dies després de la data de fabricació.

Informació nutricional (per 100 gr.)

 Valor energètic 127 Kcal 
 Greixos 5,4 g 
 Hidrats de carboni <0,1 g 
 Proteïnes 19,6 g 

Informació al·lergènica

Absència d'al·lèrgens

Destinació

Distribuïdors, minoristes, restauració col•lectiva i públic en general.

Data de revisió:
19/12/20131
Persona que ha aprovat la fitxa:
Ricard Ferrer1
Empresa:
Jaume Ferrer I Fills SL Crta de Roses, 36-38-40, 17600 FIGUERES1