Magre de porc, lactosa, sal, dextrosa, caseinat sòdic, proteïna de soja, especies, estabilitzants, anioxidants, conservador i colorants
El producte es servit en format d'una sola peça amb el pes de 1.5kg.
| CARACTERISTIQUES | VALORS DE REFERENCIA | RESULTATS |
| Humitat | < 40% | 28.89 |
| Proteïna bruta | > 30% s.s.s | 34.44% s.s.s |
| Materia Grassa | < 57% s.s.s | 47.66% s.s.s |
| Hidrats de cabrono | < 9% s.s.s | 1.81% s.s.s |
| Aw | < 0.92 | 0.776 |
| Salmonella spp | Absència en 25gr |
| Listeria Monocytogenes | Absència en 25gr |
| E.Coli | Absència en 25gr |
| S.Aureus |
0-5ºC
6 mesos
| DECLARACIÓ D'AL·LERGENS | PRESENTS EN EL PRODUCTE |
| Cereals i derivats | Absència |
| Crustacis i derivats | Absència |
| Cacahuets i derivats | Absència |
| Soja i derivats | Present |
| Llet, lactosa i derivats | Present |
| Fruits amb closca i derivats | Absència |
| Api i derivats | Absència |
| Mostassa i derivats | Absència |
| Grans de sèsam i derivats | Absència |
| Anhidrit sulfuros | Absència |
| Atramuces i derivats | Absència |
| Mol·luscs i derivats | Absència |
| Ous i derivats | Absència |
Distribuidors, minoristes, restauració col·lectiva i públic en general
Imprimir fitxa de producte